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【小さなお取り寄せ】 10月は、お休みです 2008.09.23 Tuesday 07:09 |
【小さなお取り寄せ便】の、お知らせです。 10月のお取り寄せ&ランチ会は、お休みです。 10月は、広島に帰らないためです(><、すみません。。。 次回は、11月9日を予定しています☆ 11月といったら、もう秋真っ只中ですね! 待ち遠しいです〜♪♪ |
広島では稀少な独創的イタリアン / sPritz 2008.09.06 Saturday 23:51 |
今回帰省時の、神戸のI VENTICELLIでのコースを書く前に。。 I VENTICELLIの浅井シェフからのご推薦のお店、広島は流川にある 「sPritz」に行ってきたので、ご紹介します☆ お知り合いの方たちと歓談しながらのディナー。 (みるままさん、えりさんファミリー、どうもありがとうございました(*^^*) 楽しく賑やか、そして美味しい、幸せなひと時でしたv) お料理の名前などは忘れてしまったのですが おまかせのコースをいただいて、全体的な印象は 「広島でこれだけのものが食べられるお店があったなんてv」 という感じですv ではでは早速お料理の数々を☆ キュウリのガスパチョ (TOPの写真) キュウリのガスパチョ!初めていただきました。 キュウリベースで、ほんのり酸味が効いた、爽やかな味。 前菜:鮎のスモークと、サラダ。手前のペーストは、うるか。骨煎餅も添えて。 スモーク大好き、鮎大好き、その上うるかとあっては、、、と、 ご一緒いただいたイタリアン大好きマダムが大喜びで、これでぐっと このお店にハートをわしづかみされてしまったようです (一週間後に、また行かれていたようです。(*^^*)) うるか、って、初めて聞きました、私。 苦味が大人の美味しさでした。 ブラックオリーブを練り込んだ自家製パン ブラックオリーブの風味が効いていて、もちもちでしたv 前菜:たこ、エイなど魚介の揚げ物と、グリル野菜のプレート 前菜大好きな私たち。もう一品お願いしました。(すみません(*^^*)) 前菜って、コースの中でも一番に近いくらい楽しみです。 私の中では、メインよりも、前菜がメインな位置。 これも美味でした☆ 一つ目のパスタ このパスタで、私は何となく、このお店のすごさを感じました。 初めての味わい。特に印象的で美味しかったですよ。 とっても優しい味で、強すぎもしないのだけれど、しっかり味わえる味。 私の中で、今回のベストお料理でした。 二つ目のパスタ 牛ほほ肉がほろほろのパスタ。和風な感じのソースがとてもよく合っていました。 お肉のパスタをここまで美味しいと思えるのも、私には珍しいかも。。。 メインはお肉料理。(写真がぶれていて、すみません) この茸。。。なんと言ったでしょうか。。。 なんとも言えないくらい美味でした。 見た目は豪快だけれど、全然しつこくなくて、予想以上にあっさり食べられた お肉料理。 「あのオーブン、うちにも欲しいわ」と、ご一緒したマダムが仰られてました☆ ドルチェは少々、甘みがしっかり目でした。 メロンはソースが爽やかで、この中では一番好きな味でしたv うん、大満足でしたv(特にパスタが今回お気に入りの一品) 前日に引き続き、珍しくワインをいただいてしまった私です。 えっと、ひとつだけ、、、お店を愛する一お客として、勿体無いと思うのが お電話とフロアでの対応。。。 これだけ良いものを出すのだから、電話や接客でちょっとそっけない感じを 受けるのは、本当に勿体無いと思います。(ノ_・。) お料理に詳しいと見ると、とても良い笑顔が出ていらしたので 初対面から、あんな素敵な笑顔を出していただけたら、さらに愛される お店になるのでは、なんて言ってみたりして。。。☆ miyagawaとはまた違った角度の魅力を持った、美味しいお店でした。 ごちそうさまでしたv ********** sPritz 広島県広島市中区流川町6-5 GAO流川ビル 1F (「粥膳」と同じビルの1F一番奥です) TEL:082-244-3747 ++++++++++ イタリアン JUGEMテーマ:名物グルメ ☆ランキング参加しています☆ |
にぎやかランチ会♪ / Dish SAKAIMACHI 2008.09.01 Monday 22:37 |
【小さなお取り寄せ便】の、ランチ会レポートです☆ 今回は、6人+元気なちびっこ2名の、にぎやかなランチ会になりました♪ 毎回、初めての方が来てくださるのが、嬉しいですv 「ずっと気になっていたのですが、今回、勇気を出してメールしてみました」と 言ってくださった、今回初参加のMさんは、ワイン好きの素敵なマダムv いろんなお店をご存知なだけでなくて、このお店は元々ここにあったのが 移転してここになって…など、お店の由来までご存知でびっくり! (私は思わず、お知り合いのtomotomoさんも、詳しいことを思い出しました) それから何と、記念すべき第1回目に参加してくださったnanamamaさんも 今回、元気で可愛いお子さんを連れて、2回目のご参加をしてくださいました♪ 3ヶ月しか経っていないのに、お子さんがとても大きくなっていて 子供の成長は早いなぁと再実感☆ そして2回目からパーフェクト参加のみゆきさん。 ショップの店員さんというお仕事上、土日のお休みはあまりないとのことなのですが これまで3回連続でランチ会とお休みが重なって、まさに奇跡的v 前日まで東京旅行に行かれていて、銀座三越にオープンしたラデュレにも行ったそうで (羨ましい〜v) 50分くらい並んでやっと入れたお話や、マカロンが入る可愛いお箱の話など たくさんお話してくださって、もう興味津々で聞いちゃいました!! それからひーちゃんは、今回も、「めっちゃ楽しい〜!v」と言いながら 前回に引き続き、パーソナルカラー診断してくれましたv 今回は私も診断してもらっちゃいました(結果は「winter」でしたよ(*^^*) ) どうも、ありがとう〜v そして今回、Dishさんから、とっても嬉しいプレゼント♪ イタリアで買ってきたという、イタリアのフルッテリアの光景を思い出すような 色鮮やかなフルーツがデザインされたノートと、ひよこのキャンドルv どちらも使うの勿体無い!くらいに可愛いv (全部の写真、撮っておけば良かったです(><、) 本当に、どうもありがとうございます! TOPの写真は、お魚のランチ:サワラの香草パン粉焼き バルサミコとハチミツのソース。 べジーランチは、スープ:ノーザンルビー(赤じゃが芋)のヴィシソワーズ プレートには、長芋と貝割れのサラダ・人参と赤玉ネギのサラダ・ キャベツと松の実のサラダ・きゅうりと黒オリーブのサラダ・イタリアンオムレツ。 酵素たっぷりの、美容にも体にも最高なメニュー!! (*>▽<)ノv (そして月曜にもまた、2日連続で食べに行った私。。。(*^^*)) ごちそうさまでしたv 毎回言っちゃうけど、言わせてください。 やっぱり、広島、和みます〜〜v ********** Dish SAKAIMACHI 広島県広島市中区堺町2-1-11 TEL:082-293-3937 http://r.gnavi.co.jp/y030100/ ++++++++++ イタリアン JUGEMテーマ:名物グルメ ☆ランキング参加しています☆ |
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