スポンサーサイト 2012.09.22 Saturday |
一定期間更新がないため広告を表示しています - / -
|
8/2のメニュー / I VENTICELLI 2008.08.19 Tuesday 23:09 |
2ヶ月ぶりに訪れた、神戸 夙川の『I VENTICELLI』。 今回は、お肉のメインを抜いて、ちょっと変わったコースにしていただきましたv 前菜:釣りものの活アジのレガータ 下にはきたあかりのピュレと、水茄子、よつばきゅうり、自家製セミドライトマト 上からは、自家製の青梅のママレードに、赤紫蘇。 ママレードの風味が、全体と不思議に調和していて (なぜ不思議かというと、青梅のママレードをお料理に、しかもこういうお料理に 使うのなんて、初めて見たからです!) 夏らしい一品でした。 きたあかりのピュレが意外に軽めで、それがまた全体の爽やかさとよく合っていますv 前菜:赤穂地鶏のちょっとスパイシーなテッリーナ 白肝のコンフィ添え 下のスープは、焼き茄子のガスパチョ。 右側の白いのは、自家製のキュピアというヨーグルトのようなものです。 焼きなすの香ばしい風味が、「!!!」という感じのガスパチョには まろやかな辛味の唐辛子がちりばめられていて、瑞々しさと香ばしさの 一体感が、最高です。 このガスパチョだけでも単品で十分いけるのに、それをテリーヌの下に 添えてしまう贅沢さ! テリーヌがあっさりめの淡白なお味なので、ガスパチョやキュピアと一緒に いただくと、よく合いますv とても考えられているお料理だと思いました。 白肝のコンフィの香ばしさもGOOD。 そして全体にアクセントをそえているみょうがが、絶妙! この香味が、爽やかでなんとも夏を感じさせる一品にしていますv 夏野菜のパレルモスタイル ビーゴリ バジルを添えて ゴーヤのほのかな苦味が美味しいソース。 このあたりになると、ひたすら食べているので、あまりメモを書いていなくて、 すみません。(^^*ゞ 写真だけでも、美味しさ分かっていただけると思いますv 軽めのゴルゴンゾーラのリゾット ピータンとうずらのコンフィ添え あかもち米と、イタリアのお米(名前を忘れちゃいました)のリゾット。 軽めのゴルゴンゾーラと、ピータンの組み合わせ、GOODですv 淡路の海産物の盛り合わせ デンスケアナゴとハモ サマートリュフ添え アガリクス茸とズッキーニ、サザエも一緒に。 サザエの肝のソースがかかっています。 アナゴもハモも、大好きv ぷりぷりで、美味しかったですv くりかぼちゃのモンブラン、ラムレーズンのジェラート まくわうりを使った、甘さがほど良い、イベンティチェッリ風モンブラン! ジェラートも、モンブランも、すごく美味しかったですv 久しぶりに、たくさんお話もできて、I VENTICELLI時間を堪能した気がしますv やっぱり、I VENTICELLI、大好き! と、行くたびにいつも感じますo(*^-^*)o ごちそうさまでした〜 v v I VENTICELLI の記事一覧 ********** I VENTICELLI 西宮市樋之池町24−16 アドール苦楽園1F TEL:0798-74-0244 ++++++++++ イタリアン ☆ランキング参加しています☆ JUGEMテーマ:名物グルメ
|
【小さなお取り寄せ便】 8/30・31便、受付します☆ 2008.08.18 Monday 23:41 |
【小さなお取り寄せ便】のお知らせですo(^-^)o 今回の【小さなお取り寄せ便】は、 締め切り:8/26(火) 中まで お渡しは、 8/30(土) 夜、中区〜安佐南区大町あたりまで、でのお渡し か、 8/31(日)昼、ランチ会でのお渡し になります☆ ランチ会は、お取り寄せしなくても、ご参加可能ですo(^-^)o 今回は、Dishさんからのサプライズプレゼントつき!☆☆☆ それから前回大好評だった、ひーちゃん先生のカラー診断、今回もありますv (Dishさん、ひーちゃん、本当にありがとうございますv) 日時:8/31(日) 12:30〜14:30くらい 場所:Dish SAKAIMACHIさん (前回のランチ会レポは、こちらをご覧くださいv) ランチ会で、美味しいもの好きなお友達、作られるのも 楽しいかもしれませんv 美味しいものの話、おすすめのお店、占いの話、などなど、、、 今回は姓名判断も、持って行こうかな!?笑 ● お取り寄せの内容につきまして 季節柄などを考慮し、今回は、「ヒポポタマスのベーグル」のみの 受付とさせていただきたいと思います。 PAULやビゴのパン、お好きな方、今回だけすみません(><、 ヒポポタマスのベーグルの過去記事は、こちら↓ その1:ごま、チェダーonチェダー、オニオン&ベーコン その2:ベリーベリー、ジェノバ、抹茶大納言、プレーン その3:キャラメルモカ、鳴門金時、黒糖とクルミ その4:オレンジ&ココア、いちじく 他にも種類ありますので、詳しくは、お取り寄せのホームページをご覧ください☆ ">http://otoriyose.mitarashidango.com/ 連絡先は、こちら ↓ まで、お願いいたします (^O^)/ kiku-bird@peace.ocn.ne.jp 暑い日が続きますが、美味しいお料理を囲んで、しばし、楽しいひと時を ご一緒できたら、幸せですo(^-^)ov お子様やご家族の方、お好きな方とご一緒でも、どうぞ♪ ********** ☆ランキング参加しています☆ |
Dish SAKAIMACHIさんから、コメントが!v 2008.08.15 Friday 23:48 |
先日企画した『Dishのランチ、勝手に100円引き企画!!』に なんとなんと、Dishさんから、コメントをいただきました(><、 (コメントは、こちら をご覧ください☆) ちょっと、、、いえもう、かなり、びっくりしております! いつものお礼がしたくて企画した今回のお話に、Dishさんから、逆サプライズ!☆☆☆ この、おもてなしの素晴らしさ。。。やっぱり素敵ですね、Dishさん。 (ますます惚れてしまいました。。。(*>ω<)) 8月中は毎日営業しているそうですので、 ランチたくさん行かれて、たくさんお得されてくださいv 実は・・・ちょっと、感涙中のきくです。 思い返せば長くなるので私のことは書きませんが 初めて行ったときからとても丁寧にしていただいたDishさん。 ランチ会でもわがままな私のリクエストに、快いお返事で対応くださったDishさん。 お店の良さって、実際、お料理の美味しさもありますけれど 決して、それだけではないんですよね。 何でもそうかなと思うのですが、、、「通う」には、理由があると思います。 Dishさんには、その理由のひとつが、確かにあります。 ごめんなさい!・・・やっぱり少しだけ語ってしまいました(><、 【小さなお取り寄せ便について】 次回のお取り寄せ便のお知らせは、近日更新予定です。 (→ ホームページはこちら(http://otoriyose.mitarashidango.com/)) 【小さなお取り寄せ便:ランチ会について】 次回ランチ会は、8/31(日)12:30〜 です。 今回も、前回好評だった、ひーちゃん先生のパーソナルカラー診断、あります☆ 注!です。 パーソナルカラー診断は、あまり大勢は難しいと思いますので (多くても10人が限界だと思います、もう少し少ないかも)、 ランチ会参加ご希望の方、先着順にさせていただこうと思います。 ひーちゃん先生と相談して、人数を決めたいと思います☆ 思いがけず、サプライズ企画になりました、今回のランチ会 (Dishさん、本当にありがとうございますv) お問い合わせなどは、私:きく までお願いいたします。 メールアドレスは、kiku-bird@peace.ocn.ne.jp です。 (Dishさんはご厚意なので、この件に関するお店へのお問い合わせは、ご遠慮くださいね(^^ ) ちょっと不慣れで、もしかしたらお返事が遅くなるかもしれませんが、 必ず返信いたしますので、まったり、お待ちいただければ幸いですv ********** Dish SAKAIMACHI 広島県広島市中区堺町2-1-11 TEL:082-293-3937 http://r.gnavi.co.jp/y030100/ ++++++++++ イタリアン JUGEMテーマ:名物グルメ ☆ランキング参加しています☆ |
ランチ100円引き企画☆ 2008.08.14 Thursday 07:48 |
☆☆ 注! 必ず最後までお読みください(^^ ☆☆ 【小さなお取り寄せ便】のランチ会で、毎回お世話になっている 「Dish SAKAIMACHI」さん。 何かお礼はできないか……と、いろいろ考えてみました。 お土産をあげるだけじゃつまらないし、せっかくなら、 Dishにいらっしゃるお客様も、一緒に得できたら最高! ……で、考えました! 名づけて 『Dishのランチ、勝手に100円引き企画!!』 注!! Dishさんが100円引きするのではありません。 私が、100円引きします! 今日から、次回お取り寄せのランチ会(8/31(日)12:30〜の予定です♪)までに 「Dish SAKAIMACHI」さんにランチに行かれた方で、かつ、次回ランチ会のときに 取りに来ることが可能な方、 1つのランチメニューにつき、100円キャッシュバックいたします〜☆ お友達を誘ってお2人で、それぞれDishのランチメニューをいただいた方は、 200円、ランチ会のときにゲット。 5人で行かれた方は、ランチに、前菜もしくはデザートの盛り合わせがプラスできる額に! お1人で10回ランチに行かれた方は、ランチ会のお食事が、ほぼ無料になる計算です。笑 あっ、ランチに行かれたときのレシートは、ちゃんと取っておいてくださいね☆ (Dishさん、ここだけお手数おかけすることに、、、すみません、、、) 私のお財布から、みなさんのお財布に、どれだけお得分が入るか、楽しみです(^O^)/ ……1万円くらい、私のお財布から引っ張り出してほしいです☆(*^^*) Dishさん、勝手に企画して、ごめんなさい☆ (このブログ、いつも見てくださっているそうです、ありがとうございますv) この機会に、Dishさんのお野菜たっぷりなランチ、 いただいてみていただけたら嬉しいですv Dishさんは不定休なので、お盆ということもありますし お越しになる際は、念のためご予約されてから行くのがおすすめです♪ ********** Dish SAKAIMACHI 広島県広島市中区堺町2-1-11 TEL:082-293-3937 http://r.gnavi.co.jp/y030100/ ++++++++++ イタリアン JUGEMテーマ:名物グルメ ☆ランキング参加しています☆ |
焼き菓子が美味しい! / NOEL 2008.08.13 Wednesday 02:57 |
西条ブールバール沿い、ケーキの種類が豊富なことでも有名な 「NOEL」をご存知ですか? ケーキで有名、なのですが、ちょっと甘みが強めのせいか、 私の中では、長い間、特別なお店ではありませんでした。 横浜に来てからある日のこと、西条近くにお住まいのお知り合いの方が NOELの焼き菓子を送ってきてくださいました。 それまでNOELの焼き菓子を食べたことがなかった私。 一つ食べて、その美味しさにびっくり。 「NOELは、焼き菓子のお店だったのね!」って、私の中のイメージは またたく間に塗り替えられました☆ 実に私好みの、控えめな甘さ。 (どうして、ケーキは甘いのかしら?もしかしたら、味が変わったのかも?) そして素材の組み合わせが、また、にくい☆ と思わせるもの、多数v 私の中での合言葉 「NOELでは、焼き菓子を買う」 春に出ていた絶品、桜のパイが、また食べたい。。。v ********** NOEL 東広島市西条中央1-8-21 TEL: 082-424-0478 ++++++++++ パティスリー JUGEMテーマ:名物グルメ ☆ランキング参加しています☆ JUGEMテーマ:名物グルメ |
フルーツたっぷりミルフィーユ / 御影高杉 2008.08.10 Sunday 23:42 |
神戸の御影で、友達の結婚式の後 parisさんとご一緒して、御影高杉のサロンでいただいた フルーツたっぷりのミルフィーユ。 見ているだけでも幸せになれる、この美しさv きっと、女の子には、たまりませんね。 御影のサロンは、ちょっとセレブな雰囲気。 おしゃれなサングラスに、綺麗なネイル、そしてちょっとセクシーなparisさん サロンにめっちゃお似合いでしたv 初めて2人で過ごしたひとときは、美味しいケーキに楽しい会話に、 あっという間のできごとでした。 (parisさん、わがまま聞いていただいて、本当にありがとうございましたv) ********** 御影高杉(本店) 神戸市東灘区御影町御影字城の前1491-1 TEL:078-811-1234 http://www.mikage-takasugi.jp/ ++++++++++ パティスリー サロン・ド・テ JUGEMテーマ:名物グルメ ☆ランキング参加しています☆ |
あなごめし うえの 2008.08.09 Saturday 01:34 |
「宮島に行くよ」 と言う人に、私がほぼ必ずおすすめするのがここ、 『あなごめし うえの』 広島の人でも意外と知らなかったりするので ちょっとびっくりします。 結構行っているのですが、 いただくたびに「美味しい」って再認識できるって すごいのでは? なんて毎回思うのですが、いかがでしょうか。 この香ばしさ、思い出すだけでも、広島に帰りたくなりますv 宮島へ行く際は、ぜひ、おすすめです♪ ********** あなごめし うえの 廿日市市宮島口1-5-11 TEL:0829-56-0006 ++++++++++ あなごめし JUGEMテーマ:名物グルメ ☆ランキング参加しています☆ |
いつもの!が嬉しいべジーランチ / Dish SAKAIMACHI 2008.08.06 Wednesday 22:55 |
今回はちょっと、趣向を変えて、デザートをTOPに持ってきてみました☆ 先週行ったときの「ベジタブルランチ」ですv ・舞茸の甘酢マリネ ・人参のサラダ オレンジ風味 ・蒸し茄子のバルサミコソースかけ ・トマトときゅうりのバジル和え ・ローストピーマンのイタリアンオムレツ スープは、じゃが芋のヴィシソワーズ。 やっぱり、夏といえば定番ヴィシソワーズv 大好きです!! 前菜盛り合わせも、一緒に頼みました。 ・鴨肉とキノコのサラダ ・小エビとブラックオリーブのマリネ ・トマトとブロッコリーのフリッタータ …はイタリアンオムレツに。 マリネに使われていたサラダセロリが、しゃきしゃきでとっても美味しかったですv それから、奥のお肉料理。これ、多分、メニューとちょっと変わっていたんじゃ ないかな?? 確か、バジル風味のペーストが巻き込んであって、そのペーストが美味しかったような。。。 (違っていたら、すみません。。。;) うーん、やっぱり、お野菜たっぷりで嬉しいですv 今回、お魚のランチ(平目のハーブロースト 堀江茄子のピュレ添え)とで かなり迷ったのですが、ベジタブルランチに落ち着きました。 平目のロースト バルサミコソース だったら、お魚に落ちていたかもしれません。。(^^ゞ TOPは、ひーちゃんが頼んでいた、デザート盛り合わせ☆ ・ブルーベリーとラム酒のフィナンシェ ・バニラ風味のムース ・自家製アイス 自家製アイスが、何だったのか聞きそびれました。ちょっと気になります。 今回、大勢で押し寄せてしまった上に、明るい席をお願いしますと わがままを言ってしまったにも関わらず、とても優しく親切に サービスいただいて、本当に 良いお店だなぁと改めて実感しました(><、 いつもいつも、どうもありがとうございます! 今日も、ごちそうさまでしたv ********** Dish SAKAIMACHI 広島県広島市中区堺町2-1-11 TEL:082-293-3937 http://r.gnavi.co.jp/y030100/ ++++++++++ イタリアン JUGEMテーマ:名物グルメ ☆ランキング参加しています☆ |
1/1PAGES