スポンサーサイト 2012.09.22 Saturday |
一定期間更新がないため広告を表示しています - / -
|
ある夏の日のおまかせコース / I VENTICELLI 2008.03.31 Monday 22:43 |
最近、I VENTICELLI で検索してきてくださる方が多いので (嬉しいです! ありがとうございますv) 今日は、初めて I VENTICELLIに行ったときのメニューを書いてみます☆ とある夏の日、おまかせコース(7500円)を頼みました。 冷たい前菜:生タコ、つるむらさき、トマト、オクラ、クスクス などのサラダ こんなに色々な食材を織り交ぜた前菜は、初めてで、 最初からちょっと驚いたのを覚えています。 メニュー名や、入っているものを、お料理を運んできてくれたときに 言ってもらえるのですが、いつも覚えられないのですよ; 温かい前菜:鮎のグリルを赤ワインとエスプレッソで煮込んだもの モロヘイヤのペースト ピーマン、唐辛子のソテー このわたのソースをかけて 全体的に苦味があって、大人の味という感じ。 初めての味ばかりで、不思議! (当時のメモより抜粋) パスタ:細かく刻んだはも天、アサリ、ホタテ、ニラ、ケイパーなど 軽く唐辛子で辛味をつけた手打ちのキタッラ 美味しい! シーフードのエキスがたっぷり出ていて、とってもジューシー v (当時のメモより) 思えばこのパスタにやられたのです。 まず、コースとは思えないくらいの量に驚き、(「えっ!?」と思いました。。笑) 説明を聞いて、パスタにハモ天!? と驚き、 そしてその美味しさに三度驚き。 このときの感動は今でも鮮明に思い出せます。 このパスタがあったからこそ、今のI VENTICELLI通いがあるのだと思います。 お魚料理:伊勢海老のグリル パクチーを散らして 初めてのパクチー。私は美味しくいただけたけれど、一緒に行った方は ちょっと苦手のようでした。 えびには少し風味が強いかもしれないですね。(なんて言ってみたりして) お肉料理:豚のグリル(何の豚だったのかな。。) アガリクス茸を乗せて とうもろこしと少しのもやしの炒めもののソース お醤油風味かな? & 心臓のレアのグリル (私のメモ、意味不明ですね。。) がっつりメインです。広島のmiyagawaに負けていません(むしろ上を行っています)。 アガリクス茸が肉厚で、とってもジューシーで、この味も思い出せます、、、 ドルチェ:バナナと生姜のジェラート、白桃、栗豆の甘く炊いたもの、フォンダンショコラ ジェラートは、後からほんのり生姜の風味がきて、美味しいです。 フォンダンショコラも美味しかったv このお料理また食べたいなぁ、と思うのですが、その日だけ、というメニューが多いので なかなか難しいです。新しいお料理も食べたいですし。。 アラカルトを頼めば、決まったメニューもあるのですが、 スペシャルメニューの数もたくさんあるので、メニューのお料理でさえも なかなかこなせません。 嬉しい悩みですね☆ TOPの写真は、I VENTICELLIの外観です。 I VENTICELLI の記事一覧 ********** I VENTICELLI 西宮市樋之池町24−16 アドール苦楽園1F TEL:0798-74-0244 ++++++++++ イタリアン ディナー予算 :5,000円〜くらいかな? CP:★★★★★(今考えると、CPはかなり良いと思います) JUGEMテーマ:名物グルメ 広島ブログ ☆ランキング参加してます☆ |
カフェ プラマイナ 2008.03.29 Saturday 22:22 |
ベリーベリーチーズケーキ☆ (…だったかな?) プラマイナは、本通から少しだけ外れたビルの中にあるカフェです。 入口も看板も小さいから、普通に歩いていたら 自然に通り過ぎちゃいそう。 ここのスイーツ、とっても美味しいですv メニューも充実していて、いつも迷っちゃいます。 夏は、ちょっとクーラーが強めに効いているので、 羽織りもの必須でした。(それでも行っていた私) ヨーグルトのパフェも、爽やかで美味しかったですv ********** カフェ プラマイナ 広島県広島市中区本通9-19 カサーレ本通ビル3F TEL:082-249-7601 ++++++++++ カフェ おすすめ度:★★★★☆ JUGEMテーマ:名物グルメ 広島ブログ ☆ランキング参加してます☆ |
うな重 , う巻 / 柳橋 こだに 2008.03.28 Friday 06:37 |
銀山町、京橋川沿いにある「柳橋 こだに」。 広島では、ここでしかうなぎを食べたことがありません。 身はふっくらで、何よりとっても香ばしい! お口に入れたときに、ふんわり広がる炭焼きのこの風味、最高ですvv あんまり食べすぎても重くなってしまうので、 ちょっと少な目くらいがちょうど良い。 そのちょっとを埋めるのは、もちろん、う巻v これも大好きな一品ですv 席数が少ない上に人気店なので、予約するのがおすすめです。 ********** 柳橋 こだに 広島県広島市中区銀山町1-1 TEL:082-246-7201 http://www.kodani.co.jp/ ++++++++++ うなぎ、牡蠣料理 おすすめ度:★★★★★ JUGEMテーマ:名物グルメ ☆ランキング参加してます☆ 広島ブログ |
バームクーヘン / KONDITOREI FELDERECHEF 2008.03.25 Tuesday 23:40 |
TOPの画像は、バームクーヘンではないのですが。。。 バウムクーヘン、大好きです。 ネットで人気のバウムクーヘン、巷で話題のバウムクーヘン、 TVで取り上げられて話題になったバウムクーヘン、、、 お取り寄せやらお土産やら自分で買うやらで、いろいろ食べくらべてきました。 (フィナンシェ、カヌレ、マカロン、生麩饅頭、…などなど 好きなものはよく食べ比べる私です。。。汗) フェルダーシェフは、広島県廿日市市にあるドイツ菓子のお店。 ここのバウムクーヘンを食べるまで、私の現行一番は、 「クラブハリエ」のバームクーヘンでした。 ハリエのバームも、とっても美味しくて大好きです。 あのしっとり感、フォンダンの絶妙さは、他ではなかなか無いです。 が。 今まで食べてきたバームクーヘンとは、まったく違う美味しさが フェルダーシェフのバームクーヘンにはありました。 なんて素朴さなの!? それでいて、なんて美味しさ!! まさに別次元。 今まで知っていたバームクーヘンの味とは、なんだか、もう全然違うのです。 素材の味が、ちゃんと残っているというか とっても優しい味。 止まらないくらい美味しい、とはちょっと違う。 今日もあの味を食べたいな、っていう美味しさ。 一度は食べていただきたい一品です。 TOPの写真は、フランクフルター クランツ クロカントとバタークリームを使った伝統菓子 肝心のバームクーヘンのお写真がなくて、、、 すみません。。。(><、 ********** KONDITOREI FELDERECHEF 広島県廿日市市上平220-2 TEL:0829-37-2760 http://www.felderchef.com/ ++++++++++ 洋菓子 おすすめ度:★★★★★ JUGEMテーマ:名物グルメ ☆ランキング参加してます☆ 広島ブログ |
本日のチーズケーキ / Cafe Meuble Deco 2008.03.23 Sunday 23:41 |
並木通り沿い、パルコから平和大通りに向かって右手側、 袋町公園の景色が見えるカフェ。 桜の季節には、お花見をしながらまったりお茶、なんてことも できると思います。 ムーブルデコは、私のお気に入りカフェの一軒。 「本日のチーズケーキ」が、とっても美味しいのですv レアチーズケーキのこともあれば、スフレチーズケーキのときも。 さわやかな甘さがちょうど良くて、大好きです。 添えてある生クリームはちょっと甘めなので、これで甘さを調節できるのも嬉しいv 私は甘さ控えめが好きなので、そっと避けておきます。。。 袋町公園が見える席のほうが、楽しそうですが、 トムとジェリーなんかが見れたりしちゃう、ソファでまったり席も 捨てがたいです☆ ********** Cafe Meuble Deco 広島市中区袋町9-5 はやまビル2F TEL:082-247-5087 ++++++++++ Cafe おすすめ度:★★★★★ JUGEMテーマ:名物グルメ ☆ランキング参加してます☆ 広島ブログ |
花園饅頭 2008.03.22 Saturday 22:51 |
タルト・フリュイ / BUZZ SEARCH 2008.03.21 Friday 22:58 |
オープンサンド / レスカエコ ビゴ 2008.03.20 Thursday 23:25 |
美味しいパンといえば、有名な「ビゴの店」。 レスカエコビゴは、ビゴの店 芦屋本店のすぐ近くにあって パンと一緒に ワインやお料理も気軽に楽しみましょう、という感じのお店でした。 フロアは広めで、席数は少なめ。 ゆったりくつろげる広さです。 半分オープンになった感じの厨房も、いい感じ☆ パテが乗った、オープンサンドをいただきました。 うーん、生ハムもチーズもパテもパンも、おいしい。。。v シンプルなだけに、それぞれのおいしさを楽しめるサンドです。 写真はないのですが、この後、我慢できなくてキッシュも頼みました。。 キッシュも濃厚で美味しかったですv 意外にあっさりいただけた記憶が。 (どれだけ食べられ。。。) ワインもお好きなら、さらにさらに 楽しめると思います☆ ここ、かなり前に行ったんですけど 書いていたら、また行きたくなってきました。 ********** レスカエコ・ビゴ 芦屋市大桝町1−21 コンコルディア芦屋2F TEL:0797−35−7103 http://www.bigot.co.jp/ ++++++++++ ブランジェリー? おすすめ度:★★★★★ JUGEMテーマ:名物グルメ ☆ランキング参加してます☆ 広島ブログ, クチコミblogランキング TREview |
アップルパイ / プランタン 2008.03.19 Wednesday 22:47 |
プランタンは、立て看板に「がんこ職人の店」って書いてあるお店です。 中心地から少し外れにあって、立ち寄るには微妙な位置。 ときどき「噂の美味しいお弁当!」とか自ら謳っているお店、ありますよね? 私、そういうの何となく敬遠しちゃうほうで、自分で「がんこ職人」って 言っちゃうところで、意味も無く敬遠してたのです。 でも一度行って、モンブランとこのパイを食べて、 「もっと早く行っておけばよかった!」って思いました。 文句なく、美味しいお店のひとつです☆ パイは、さっくり、甘さもちょうど良くて。 全然重くなくて、ひとつ食べた後に、もっと食べたい!って思う美味しさです。 こんなに美味しいパティスリーがたくさんあるなんて、 改めて、広島は素晴らしい街だなぁ☆ (ちょっとだけ、ホームシック。) ********** 洋菓子工房 プランタン 広島市中区東白島町20-21 コンチェルトMビル1F TEL:082-228-0817 http://www.purantan.com/index.htm ++++++++++ 洋菓子 おすすめ度:★★★★★ JUGEMテーマ:名物グルメ 広島ブログ ☆ランキング参加してます☆ |
ミィ・セリエ / ヘフティ (Hefti Jeunesse) 2008.03.18 Tuesday 22:50 |
ついについに、いただきました。 メディアや雑誌でも大人気の、ヘフティ ミィ・セリエ☆ 横浜に来たら、絶対絶対 食べようって思っていたんです。 だってこんなに人気なら、食べたくなるのが人情でしょ v ミィ・ショコラ & ミィ・ブランの セットのものをお買い上げ。 グリーンティ(抹茶)やフレーズ(いちご)もあったけれど、 とりあえずまずは王道から☆ 一口サイズなんですよ、500円玉サイズでぱくっといけちゃいます。 ラング・ド・シャ部分は、想像していたよりも柔らか。 意外に軽い口当たりです。 そして中のガナッシュは、 ショコラは、しっかりチョコレート。 甘さは抑え目のものが好きな私には ちょっと強いけど、美味しかったです。 きっとチョコレート好きな人にはたまらないのでしょうね☆ ブラン(ホワイトチョコレート)は、 ショコラよりも甘さ控えめで、口当たりすっきり。 私はブランのほうが、好きでした。 こちらなら、ぱくぱくいけちゃう感じ。 ひとえに、甘さの問題ですね。 楽天でお取り寄せもできるんですけど、、、↓ ショコラ&ブランのセットはないみたいです(><、 ********** Hefty Jeuness 日本橋高島屋B1F TEL:03-3211-4111 東京都中央区日本橋2-4-1 ++++++++++ 洋菓子 おすすめ度:★★★★☆ JUGEMテーマ:名物グルメ ☆ランキング参加してます☆ 広島ブログ, クチコミblogランキング TREview |
1/3PAGES >>